In erster Linie ihrestarken antimykotischen Eigenschaften, die dazu beitragen, unerwünschte Hefepilze wie Candida albicans zu reduzieren. Im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren, die einen komplexeren Verdauungsprozess erfordern, wird Caprylsäure schnell zur Leber transportiert, wo sie durch Beta-Oxidation in Energie umgewandelt wird.
